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Dicas de etiqueta

A anfitriã deve sempre se organizar com o máximo de antecedência possível para que não esteja estressada na hora da festa. Dê atenção aos números de convidados para calcular a quantidade de salgadinhos, bebidas e serviço de buffet para cada um; tendo dúvida procure orientações para não ocorrer falta dos mesmos. Na véspera procure arrumar com atenção todos os itens de sua mesa, assim deixando seus talheres, louças,baixelas e copos já limpos e organizados, também verifique com muito carinho todo o serviço de cardápio na preparação dos pratos, caso tudo for contratado, confirme com antecedência para não sofrer contrariedade. Os anfitriões devem sempre apresentar os convidados aos que não se conhecem, tornando assim o ambiente extremamente agradável e descontraído.

Na mesa de serviço de buffet procure sempre ornamentar com um arranjo de flores e objetos com cores combinadas de todo conjunto. O arranjo de flores das mesas não deve ser muito alto para não atrapalhar a conversa entre os convidados. Os copos de tamanhos diversos são dispostos da esquerda para a direita em frente aos talheres de sobremesa.

Souplasts: são usados para dar requinte à mesa e também como suporte para proteger a mesa do calor dos pratos, que na maioria das vezes são usados sobre jogos americanos e toalhas, terminando seu jantar nunca esqueça de retirá-los antes de servir a sobremesa.

Jantar com serviço à Inglesa: o jantar é prático também por ser servido na mesma mesa como o de serviço americano, mas com a praticidade de ter garçons para servir o jantar, das travessas ou rechauds para o prato dos convidados.

Já em jantares mais formais a cerimônia precisa de toda atenção ao dispor as louças, copos,talheres e arranjo ao compor a mesa, usando de toda sua criatividade para combinar todo conteudo na sua decoração. Lembre-se de que nossa autenticidade e simplicidade muitas vezes superam expectativas.

Jantar com serviço Americano: usa-se geralmente para reuniões com número maior de convidados, como também dá condição de ser servido à convidados que estejam em pé, a reunião se torna menos formal. Usa-se uma mesa para serviço de buffet com talheres e outra como aparador para serviço de bebidas.

Jantar à francesa: dentre todos é o mais sofisticado, geralmente se usa o serviço quando se tem uma boa equipe de garçons e copeiros profissionais. Procure harmonizar seus ambientes com luz indireta, pois criam um clima aconchegante e descontraído.

Mesa para serviço de chá : devem ser servidas com o melhor requinte de acordo com seu tipo de evento e convidados, desenvolva sempre sua criatividade para que seu evento tenha o seu perfil com muita elegância.